魚貝類なんでも相談室

北九州中央市場より同定お願いします。

「ギンガメアジ」で宜しいでしょうか？

どの種類か同定できません(ToT)
オキナエビスではないかと思い、ゲットしました。
まだ生きています。が、幻で憧れの図鑑でしか見たことがない貝だと記憶していますので半信半疑です。
図鑑では産地非公開になっていますので一応非公開に
しておきます。
同定できる方、いらしたらどうぞご教授ください。
種類毎の特徴や同定の決め手などあるのでしょうか？？
これ食べてみても良いのでしょうか？？
ゆでると標本にはならないのでしょうか？？
オキナエビスであれば標本にしてみようかと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。

市場魚貝類図鑑で調べましたところ、
おそらくミリンだと思います。
本日水揚げされました。地物、玄界灘産ですおそらく博多湾の糸島側で採れた物です。朝さっと湯に通してポン酢で
食べてみましたが、トロみが出て歯ごたえはシャキシャキです。
磯の香りもほんのりして大変美味しいですね。
まつものように陶板焼きなども美味しいかと思いました。冷やして固まったものも間違いなく美味しいはずです。
たくさんではないですが、ちょくちょく水揚げがあるようです。
情報求むと図鑑に書いていましたのでm(__)m
オキナエビスの件もどなたか詳しい方よろしくお願いしますm(__)m

こんにちは、はじめまして
先日食べたビワガイのことを調べててこちらへきました
初めて食べたのですけど美味しくて、安かったので大変満足いたしました
食べ方は、３分茹でて刺身にしたり、マヨネーズで和え物にしたりお好みで
産地は愛媛県です、沿岸の朝市に行くとまれに売っています。２ｋｇ位で５００円程度です
地元の人は良く食べてるらしいです

えその卵等によく入っています。
えその卵をはじめ、春から初夏は様々な魚の卵が美味しいのできれいな物は煮付けはじめ様々な料理にするのですが、この寄生虫のような物が気になってこれを見つけると捨ててしまいます。
春はいろいろな魚の卵で唐墨を作るのが楽しみなので
食べても問題ないのでしょうか？？
いえ、あえてコレを食べようとは考えてませんが・・・、気になってます。
ご存じの方がいらっしゃいましたらご教授くださいm(_ _)mよろしくお願いいたします。
気持ちの悪い画像で申し訳ありませんm(_ _)m

はじめましてm(__)m。
友達の魚屋さんにもらいました。たぶんニギスのけた（愛知県一色港）に入ってたとのことでした。全長１８ｃｍ前後で大きく裂けた口、目の下の黄色の紋、ひげ、尾鰭などが特徴だと思いますが。私適にはいろいろ調べて、イラコアナゴの幼魚ではないかと思いましたが、気になって相談いたします。よろしくお願いします。

今朝、熱海市の堤防で釣れましたが何の疑いもなくイスズミと思い持ち帰り解体してしまいました。
イスズミは何種かいるようですが普通のイスズミでしょうか？

腸が旨いと知らずニオイを恐れて捨ててきてしまい失敗しました。

　写真のカニはコマチガニorシロスジコマチガニのどちらでしょうか？参考にしている本の説明は模様の特徴、甲の形、前側縁の歯の数と特徴等が全く同じなので両者の違いがわかりません。このカニはどちらなのか教えてください。
　広島県呉市で獲れました。

からすかれいとあぶらかれいの味、食感の違いをどなたか教えて下さい。
宜しくお願い致します。

こんにちは。

この方面に明るい方にお尋ねします。

イラコアナゴの名前の由来は渥美半島伊良湖岬のイラコに関係があるのでしょうか？

よろしくご教授の程。